모든 사람을 위한 안전하고 건강한 한식
비건 라이프스타일과 알레르기 제한이 있어도 포기할 필요 없는 맛있고 안전한 한식 메뉴로 모든 분들의 건강한 식생활을 지원합니다. 100% 식물성 재료, 주요 알레르기 유발 요소 완전 제거, 전통 한식의 맛은 그대로 유지하며 건강과 환경을 생각하는 지속가능한 선택을 제안합니다.
비건 메뉴 둘러보기 안전 시스템 확인하기
풍부한 비건 한식 메뉴
다양한 식물성 재료로 전통 한식의 맛과 영양을 그대로 구현했습니다.
안전한 알러지 프리 보장 시스템
알레르기 걱정 없이 모든 분들이 안심하고 드실 수 있도록 밥상마루가 약속합니다.
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주요 8대 알레르기 유발 요소 완전 배제
밀, 우유, 계란, 땅콩, 견과류, 생선, 갑각류, 콩 등 주요 알레르기 유발 물질을 철저히 관리하고 배제합니다.
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별도 조리 공간에서 교차 오염 방지
알레르기 프리 및 비건 메뉴는 전용 조리 시설에서 엄격한 위생 관리 하에 조리되어 교차 오염의 위험을 최소화합니다.
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모든 재료의 원산지 및 성분 표기
사용되는 모든 식재료의 원산지와 상세 성분을 투명하게 공개하여 고객님의 알 권리를 보장합니다.
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알레르기 전문 영양사 감수
모든 알레르기 프리 메뉴는 전문 영양사의 철저한 감수를 거쳐 안전성과 영양 균형을 확보합니다.
영양 균형을 고려한 웰빙 한식
건강한 라이프스타일을 위한 필수 영양소를 밥상마루 비건 한식으로 편리하게 채우세요.
식물성 단백질 공급원 다양화
콩, 두부, 버섯, 견과류 등 다양한 식물성 단백질원을 활용하여 근육 유지 및 신체 활동에 필요한 단백질을 충분히 공급합니다. 식물성 단백질 위주로 구성되어 소화 부담을 줄이고 에너지를 지속적으로 공급합니다.
필수 비타민 및 미네랄 보충
비건 식단에서 부족하기 쉬운 비타민 B12와 철분 등을 보충하기 위해 영양 효모, 해조류, 녹색 채소 등을 적극 활용하며, 오메가3가 풍부한 아마씨, 치아씨, 호두 등을 메뉴에 포함하여 균형 잡힌 영양을 제공합니다.
저나트륨, 저당 레시피 적용
건강을 위해 나트륨과 당 섭취를 최소화한 레시피를 개발 및 적용하고 있습니다. 신선한 재료 본연의 맛을 살려 인공 첨가물 없이도 깊고 맛있는 한식을 즐길 수 있습니다. 이는 혈압 관리와 체중 조절에 도움을 줍니다.
섬유질 풍부, 소화 개선
다양한 채소, 곡물, 해조류를 풍부하게 사용하여 식이섬유 섭취량을 늘리고, 장 건강 개선과 원활한 소화 활동을 돕습니다. 배변 활동을 원활하게 하고 건강한 장 환경을 조성하여 전반적인 웰빙에 기여합니다.
지속가능한 식문화를 위한 밥상마루의 노력
고객님의 건강뿐만 아니라 지구의 건강까지 생각하는 밥상마루의 지속가능성 철학입니다.
친환경 유기농 재료
화학 비료나 농약을 사용하지 않은 친환경 유기농 재료를 우선적으로 사용하여 건강하고 안전한 음식을 제공합니다.
로컬 푸드로 탄소 발자국 감소
지역 농가와 협력하여 신선한 제철 로컬 푸드를 사용, 운송 거리를 줄여 탄소 배출량 감소에 기여합니다.
재활용 가능한 친환경 포장
플라스틱 사용을 줄이고 재활용 및 생분해 가능한 친환경 포장재를 적극적으로 도입하고 있습니다.
건강한 변화를 경험한 고객님들의 이야기
김지우님, 30대 비건 식단 실천자
"비건으로 전환하며 한식에 대한 갈증이 있었는데, 밥상마루 비건 밀키트 덕분에 정말 만족스러운 식사를 하고 있어요. 맛과 영양 모두 완벽합니다! 건강도 훨씬 좋아진 것을 느껴요."
이민준님, 40대 아토피 자녀 부모
"아토피가 있는 아이 때문에 항상 조심스러웠는데, 알러지 프리 메뉴 덕분에 안심하고 온 가족이 함께 식사할 수 있게 됐습니다. 특히 교차 오염 방지 시스템이 너무 신뢰가 가요."
박은지님, 20대 건강 관리 직장인
"바쁜 와중에 건강한 식단을 챙기기 어려웠는데, 밥상마루의 저염/저당 비건 한식으로 체중 관리와 활력을 얻고 있어요. 맛있고 간편해서 주변에도 많이 추천하고 있습니다!"
개인 맞춤형 건강 식단 계획
밥상마루 맞춤형 식단으로 당신의 건강 목표를 달성하세요.
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개인별 알레르기 정보 등록
My페이지에서 알레르기 유발 물질을 등록하시면 해당 성분을 완벽히 배제한 메뉴만 추천해 드립니다.
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영양 목표에 따른 맞춤 메뉴 추천
체중 감량, 근육 증진, 혈당 관리 등 고객님의 영양 목표에 맞는 최적의 비건/알러지 프리 메뉴를 추천합니다.
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주간/월간 건강 식단 플래너
전문 영양사가 제안하는 맞춤형 식단 플래너로 매일매일 건강하고 맛있는 식사를 편리하게 관리하세요.
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영양사 1:1 상담 서비스
궁금한 점이나 특별한 건강 목표가 있다면 전문 영양사에게 1:1 상담을 받아보실 수 있습니다 (유료 서비스).
건강한 한식, 지금 바로 밥상마루와 시작해보세요!
안전하고 맛있고, 내 몸에 딱 맞는 건강한 한식을 집에서 편안하게 만나보세요.
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